全球快播：人参煲汤的12种做法?
来源：人民网－《人民日报》
2023-05-30 00:34:09
(相关资料图)
食材
老鸭、人参、干姜片、葱段、料酒、盐。
做法
1、老鸭一只，鸭子洗干净用刀剁成块。
2、准备两三片姜加料酒5ml左右，连同鸭块煮沸，去除腥味。
3、砂锅内放入煮过的鸭块，人参、一把干姜片和2段大葱，一次注满水，先大火煮沸。
4、后转中火炖一个小时，放适量盐再转小火煲1小时。
(相关资料图)
食材
老鸭、人参、干姜片、葱段、料酒、盐。
做法
1、老鸭一只，鸭子洗干净用刀剁成块。
2、准备两三片姜加料酒5ml左右，连同鸭块煮沸，去除腥味。
3、砂锅内放入煮过的鸭块，人参、一把干姜片和2段大葱，一次注满水，先大火煮沸。
4、后转中火炖一个小时，放适量盐再转小火煲1小时。
